맛있는영양식 (1) 썸네일형 리스트형 우럭찜 만드는 법 우럭찜 만들기 우럭찜은 부드러운 우럭의 살과 풍미 가득한 양념이 어우러져 입맛을 사로잡는 한국의 대표적인 찜요리입니다. 오늘은 집에서도 간편하게 우럭찜을 만들 수 있는 방법을 안내해드릴게요. 주재료와 양념, 그리고 조리 방법까지 자세히 설명하도록 하겠습니다.먼저, 준비할 재료부터 알아볼까요? 재료 준비 - 우럭 (중간 크기) 1마리무 100g대파 1대생강 1톨마늘 5쪽청양고추 1~2개 (매운 것을 좋아하는 분들을 위해 optional)다시마 10cm x 10cm 한 장양념 재료:간장 4큰술소주 2큰술설탕 1큰술참기름 1큰술후춧가루 약간물 2컵재료 손질하기 우럭은 깨끗하게 손질해야 합니다. 먼저 배를 가르고 내장을 제거한 후, 흐르는 물에 잘 씻어주세요. 그 후에는 질감을 살리기 위해 비늘을 제거한 뒤.. 이전 1 다음
